今日も小豆島のどこかで。 収穫の季節を迎えたオリーブ。 現在手摘みされているものは新漬け用です。
今日も小豆島のどこかで。 オリーブの収穫まであと少し。 写真を撮影したのは夕方ですが、まだまだ日差しが強いです。 雨も欲しいですが、台風などの影響を受けずに収穫の時を迎えたいです。 収穫されたオリーブは加工されて新漬けとして食卓へ。オイルは熟してから収穫するため時期がずれて皆様の食卓に届きます。
夏の日差しの中でもオリーブは育っています。
日々大きくなるオリーブの実です。
花が散った小豆島のオリーブ。小さな実がたくさんついています。
食の原点小豆島