いちじくの季節。 夏の終わりから秋を感じる頃に食卓に並びます。
晴れ間の戻った小豆島。 オリーブも収穫の季節に向けて元気に育っています。
お盆の小豆島は雨模様です。 久しぶりのまとまった雨。 オリーブの枝も水の重みで垂れ下がっています。
すももの季節。 梅雨から初夏にかけての小豆島の果物と言えばすもも。 食卓におやつに楽しみます。
オリーブの幼果です。 今はとても小さいですが、これから秋まで時間をかけて大きくなっていきます。
小豆島のオリーブ達。 先日より開花しています。 蕾がパカっと割れるように開いているのが分かりますでしょうか。 オリーブは風媒。雨が心配ですが良い風がふきますように。
小豆島、梅雨入りしました。
オリーブが開花間近です。 今年もたくさんの蕾がついています。 開花の時が楽しみです。
柑橘の島である小豆島。 八朔が旬を迎えています。
秋から冬の楽しみといえば柿。甘柿もですがこの時期の小豆島は渋柿を軒で干している光景をよく見かけます。出来上がった干し柿は食卓へ。 一手間加えて和物などにするのも美味しいですが、私はそのまま食べるのが好きです。
食の原点小豆島