【そうめんの天日干し】
小豆島ではそうめんを天日干しするのが普通なのですが、実はこの風景、他の産地では排気ガスや工場の大型化により屋内乾燥が主流になってきているのです。
小豆島の自然豊かな澄んだ空気があるからこその風物詩なのです。
島を歩いていて「ふわ～」っとそうめんのいい香りがしてきたら突然この光景に出くわすかも？？
（小豆島では今でも普通の家の軒下や庭でそうめんを干している製麺所が多いのです） M00
【そうめんの天日干し】
小豆島ではそうめんを天日干しするのが普通なのですが、実はこの風景、他の産地では排気ガスや工場の大型化により屋内乾燥が主流になってきているのです。
小豆島の自然豊かな澄んだ空気があるからこその風物詩なのです。
島を歩いていて「ふわ～」っとそうめんのいい香りがしてきたら突然この光景に出くわすかも？？
（小豆島では今でも普通の家の軒下や庭でそうめんを干している製麺所が多いのです） M00