日本人にとって食の原点といえば『お米』ですよね。おそらくどこの土地でも田んぼがあり、米が作られているはずです。 もちろん小豆島にも田んぼがあります。 この地区では、今回からレンゲソウの種をまいています。冬場に根を張り雑草が生えるのを抑え、春にレンゲソウごと耕すと、これがいい堆肥になるらしいです。 ここの田んぼで米を作っているおじいさんが言うには、「昔は皆こうやって作ってたで」と言ってました。
これが今の田んぼの風景です。春が近づいてます。 (by E05)
食の原点小豆島