小豆島の食卓では年配層を中心に、このような風景はよくみられます。
『お漬物にお醤油』です。これも醤油造りの盛んなここ小豆島ならではの習慣なのかもしれません。日常生活の中で醤油が溢れているのです。
　実際にお漬物に醤油をかけて食べてみて下さい。しょっぱくなるだけと思うかもしれませんが、醤油の『旨み』を味わう事ができます。
注）いいお醤油を使って下さいね。(^.^)　by(E05)