とにかく野菜が美味しいです。

あえて大根を残している畑。
食べるためではなく、花を楽しむため。
白い可愛らしい花は、畑で見ても
家に飾っても心が和みます。

秋、始まってました。

今日は「土用の丑」。連日天気が良いので、梅干しを干す「土用干し」にもぴったり。雨が少ない小豆島の気候は、梅干し作りにも向いていますね♪

一面にある黄緑色の絨毯は全て青紫蘇。農家さんが栽培して育んでいる紫蘇もあれば、こうやって自然に生えている紫蘇もあちこちにいっぱいあって、問題なく美味しくいただけます♪

小豆島の海で採れた生ひじきを、小豆島のお醤油で煮ればいい香りがします。
こんな海の幸も身近にあります。

オリーブは整枝、剪定の季節。剪定した木を積んだ軽トラックを見かけます。時には植え替えの木を積んだ車も。

この写真はなんでしょう？ちょっと見慣れないアングル。中央の葉の付け根に注目してください。
小さな突起がわかりますか？
これがオリーブの新芽が顔を出しています。小さな春の兆し。

暦の上でも立春。まだまだ寒い日が続きますが、春を感じながら過ごしていきたいですね。

小豆島のイチゴ。
毎年この季節のお楽しみです。

夏本番、野菜も真っ盛り！

アジ旬のアジを「何匹？」と聞くこともなくごっそり渡してくれました。