4月に入り、今年も小豆島で米作りが始まっております。 小豆島の東部、安田という地域での様子です。 こちらは「こしひかり」の苗です。 みなさん本業ではなく兼業でされているので、田植えはゴールデンウィークあたりの休日に一気にやってしまいます。 春の陽気で気持ちいいですが、生産者はもう汗をかきながら作業をしています。(byE05)
食の原点小豆島